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Wednesday, August 17, 2011

ビアフェスティバル終わってた・・・

毎年終わってしまってから行きたかった!と思い続けているトロントのビールフェスティバル、今年も行きそびれてしまったことに今更気がつきました。
http://www.beerfestival.ca/
残念。

ビールのお祭りといえばドイツ・バイエルン地方、ミュンヘンが発祥というオクトーバーフェストも有名です。トロントにもほど近い、キッチナー/ウォータールーで開催されるオクトーバーフェスト(Bavarian festival)は北米随一の規模なのだとか。こっちも行ってみたいと思いつつちょっと遠いなぁ・・・。

キッチナー/ウォータールーのオクトーバーフェストのホームページ
http://www.oktoberfest.ca/
(リンク先、音がでます)

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Sunday, August 7, 2011

地ビール(アメリカ)

先日ボストンまで行ってきました。


ボストンといえば、アメリカ合衆国で一番有名な地ビールと聞く サミュエル・アダムス !と思ったのですが・・・



工場は、日曜日でお休みでした。とっても残念でした。このところ、ウィンザーで訪ねたウォーカービル(ウィスキーのカナディアンクラブのハイラム社にゆかりのある地ビール)の工場以来いつも訪ねていくとお休みにあたっているような気がします。

ところで「地ビール」といわれるサミュエル・アダムスですが、カナダはもちろん日本でさえ比較的手に入りやすくて本当に「地ビール」なのか?というちょっと疑問も感じたり感じなかったり。

Tuesday, July 26, 2011

アイスビール?

この夏、こんなビールが発売するんですね。。。

http://www.kirin.co.jp/brands/iceplusbeer/index.html
http://www.kirin.co.jp/company/news/2011/0629_01.html

アイスを追加して飲むアイスプラスビールだそうです。
製造工程で一旦凍らせるというアイスビールがブームになったことがあったけれど、これはアイスを入れて飲むということだそうです。
東南アジアにいくとビールに氷を入れて出てくることがあるけど、はじめから氷を入れて飲むように製品開発がされているというのがちょっとびっくりです。

おいしいのかな?

Monday, July 18, 2011

ソラチ・ビール

トロントはダウンタウンの一角に、Duggan'sというちょっとした有名ブリュワリーパブがあったのですが、残念なことに、この4月に閉まってしまいました。一部情報によれば店舗の契約更新のトラブルだったとか。

でも、以前からLCBOで#9というIPAが瓶ビールとして販売されており店舗が閉店しても販売は継続していました。

そして、この夏さらに#5のAsianLagerが復活しました。しかも北海道の空知ホップのビール SORACHI LAGER として!!

このご時世、日本の地方の名前がついたビールだなんて、なんだかうれしくなってしまいます。さわやかなホップの香りと香ばしさがある少し軽めのビールです。夏向きな感じでしょうか?おいしいです。
こちらも6本パックでLCBOで購入できます。

http://www.duggansbrewery.com/

Monday, November 22, 2010

Cafe Diplomatico

話が前後しますが、このところピザを食べる機会が続いています。ピザって食べ始めると毎日でも食べたくなるんですよね。

でも、あんまりカメラを持ち歩いていなかったのですが、この週末に出かけたリトルイタリーDiplomaticoではカメラを持っていたのでパチリ。こちらのお店は地元の人があつまる食堂というかダイナー風な感じ。高級ではないのですが、おいしくてリトルイタリーに行くたびによく行っている気がします。


こちらでは、ピザやパスタは、麺や生地を選んで具材やソースを組み合わせて注文する感じ。ソースもパスタも名前から想像ができないものもあるので、注文は少し迷ってしまいます。

メインはピザとパスタのお店といった感じがするのですが、個別メニューもおいしいです。


月曜日はピザにピッチャーのビールのセットで14ドル(1000円くらい?)とか、魅力的ですが月曜日というのがネックです。


さて、こちらトロント地ビール、アムステルダムをものすごいプッシュしています。お店の壁からポスターから、店員さんのシャツまでアムステルダムのロゴが入っています。なんでなんでしょうか?

ともかく、ピザとビールという組み合わせって、なかなかいいですよね。

Cafe Diplomatico
594 College Street
Toronto, ON M6G 1B3
(647) 258-9427

Tuesday, August 17, 2010

ビール、ビール

今年の日本はかなり暑いみたいですね。ビールの消費もふえているんでしょうか?

春ころのニュースではビール系飲料が前年比減とかと出ていました。この夏の猛暑で、ビール業界は一息というところになっているんでしょうか?それとも日本人のビール離れは予想以上にすすんでいるという結果なんでしょうか?
そんなビールの生産量として、キリンのホームページで


と、2009年度までの統計がでていました。人口がばらばらな統計ですが日本って思っているより意外とビール大国なんだと思いました。とはいえ、カナダは人口を考えたら人口あたりでは日本の倍近い生産量となりそうです。

別の機会にカナダでのひとりあたりのビール消費は日本の1.2~1.3倍くらいと聞いたことがあります。でもカナダ人は、飲み会や外食は多くないし、ピクニックやBBQも(屋外では)ビールは飲めないし、日常、家でビールをのむ人がおおいんでしょうか?ちょっと不思議です。

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そういえば、カナダビールって全体的に味が濃いめです。といってもいわゆるヨーロッパビールの濃いというのとはちがい、苦味はあんまり強くなく、炭酸も弱め、ちょっと甘味が強くてホップの香りも強い・・・そんな感じがします。きっと東南アジアで時々見かける氷入りのビールって味が薄くなってカナダ人にはありえないものになりそうです。きっとカナダの夏はさほど暑くないというのも関係あるんでしょうね。

そうなると、今度はたまーに、あついなか氷入りのうっすいビールを飲みたい!という気分になります。もちろん、夏はすずしいほうがいいんですけれど。

Wednesday, June 2, 2010

Legendary Biru びっくりしたCM

今日、カフェテリアでサッポロビールのテレビCMをみかけました。Youtubeにもアップされてたので貼っておきます。




なんというか、日本人からみるとおもいっきり変な感じですが、カナダ人へ「日本のビール」と宣伝するなら、こうしたステレオタイプな「日本!」って感じがいいんでしょうか。ちょっと映画「ラストサムライ」や格闘ゲームの影響があるように思いました。


そして、先日はサッポロビールの宣伝戦略を勝手に心配していたのですが・・・

そもそもカナダで売っているサッポロビールの缶のデザインが変わっていました。パティオの傘の「プレミアムビール」デザインは、こちらにあわせてのことだったんですね。



広告にはやっぱりたくさんの人とお金がかかっているもんなんですね。脱帽。

今年の夏はサッポロビールをすこし応援しようかなぁ。


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Thursday, May 27, 2010

大人になったら~ プレミアムビール

カナダでは、ビールは2大ブランド、モルソンか、ラバットかがだんぜんメジャーなのですが、第3位のブランド、スリーマンもがんばっています。実はスリーマンは日本のサッポロが買収していて、サッポロ・ブランドも一緒に売り込み中です。ということで、カナダで存在感をましつつあるサッポロですが、今年は、けっこう宣伝に力が入っているようです。


暖かくなると、トロントのレストランは、屋外にパティオをひらいてご飯を食べられるようになるところがあります。とくにLLBO(酒類の販売免許をもっている)のレストランでは、このパティオにある傘がビール会社の宣伝をかねてカラフルなのですが、最近、こんなのを見かけます。




たまたま数軒みただけかもしれませんが、いままでモルソンだとか、クアーズだとか、あるいはヨーロッパブランドばかりしか気がつきませんでした。片仮名で書いてあるのをみるとびっくりします。やっぱりアルファベットでないのは、目立ちますね。もちろんの写真では目立たないですが、Sapporoの文字もちゃんと入ってます。


ところでちょっと疑問に感じたのは、これはサッポロの宣伝になるのか?という点です。写真のようにSapporoはあんまりめだたないし、黒い傘から日本人だと黒ラベルって連想できるように思うのですが、こちらのサッポロは銀色の缶というイメージが強いし、カナダ人は黒ラベルというブランドを知らないと思います。黒い傘でサッポロのブランドイメージにつながるのか、なんだか若干心配です。


さて、今日のタイトルですが、もちろん「大人になったら黒ラベル」です。って、なんだか耳について記憶していましたが、これは1991年の1年限りのキャッチフレーズだったんですね。


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Tuesday, May 18, 2010

塩入れ

オタワでパブにいって、ちょっと変わった塩入れを見かけました。



ビール瓶に塩をいれるっていうのはおしゃれなんでしょうか?!
ずいぶん大量にあるので、どう使ったものやらと不思議に思ました。トロントでは見かけたことはなかったのですが、これってカナダの習慣?!それともオタワでの流行りなんでしょうか?

こちらのお店で地元のビールはどれ?と聞いたら、こちらBeau’sを勧められました。ただ、僕のおすすめはStella!だけどねぇ。。。とさほどお勧めではなさそうでした。(Stella Artois は、ベルギー・ビールですがトロントでもよくみかける著名なブランドです。輸入ビールなのでちょっとだけ高いのですが、たしかにおいしくって、トロントで、ちょっとリッチなときはたいていステラを飲んでいます。たしか日本でも売ってたようなおぼろげな記憶があります。)



http://www.beaus.ca/home

こちら、Vankleek Hill という町に本社のあるメーカーで、オタワとモントリオールの中間あたりのオンタリオ・ビールのようです。味を、うまく文章に残せないのですが、すっきりした感じのビールでおいしかったです。で、実は、トロントでもけっこういろんなところでTapで飲めるそうで、瓶や缶ならLCBOでも買えるみたいですね。

でも、この日、やっぱり2杯目はステラにして、お店の人にはGood Choice! といわれつつ笑われてしまいました。

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Sunday, April 11, 2010

Dominion on Queen

今日もいい天気のつづくトロントです。

金曜日に、小雪がぱらついていたのは嘘のようです。さて、こちら気になっていたパブへ。

こちらDominion Squareの角にあるパブです。もともとDominionという名前のビール醸造所だった建物がアパート??だかオフィス?だかに改装されて使われているという由緒ある建物です。

こちらのパブ、前にもブランチに来てみたのですが、普通にダイナーみたいなメニューのあるパブのお昼でした。本日のスープなんかが美味しかったんです。そして



気になっていたのは、日曜日はロカビリー・ブランチということで・・・



おじさん3人で演奏をしてました。11時から3時が演奏時間のようですが、なんだかお昼ご飯をとる以外は、ずっと連続で演奏しているようでした。
食事は、期待していたスープなどはなくて、ブランチ用のメニューになってしまうのは残念でしたが、まずまず美味しかったです。もちろん、Tapビールもたくさんあります。

まだ少し肌寒いですが、今日は外のテラスで食事をしている人もいて、気持ちよさそうでした。

Dominion on Queen
http://www.dominiononqueen.com/main.html
500 Queen St. E., Toronto, ON
(416) 368-6893

Saturday, April 10, 2010

Great Lakes Brewery

トロント市のほこる地ビール醸造所、Great Lakes Breweryに行ってきました。

http://www.greatlakesbeer.com/

Gardiner Express WayのIslington近くにあります。直営のお店の店員さんがビールを飲みながら接客をしていたのにビックリしました。(態度が悪いとか、そういうことはないんですが。)購入したのは・・・数銘柄買ってみましたが、こちら

春の限定ビールらしいのです。って、Project X!某放送局の番組みたいですが。
濃いめの黒ビールで美味しかったです。

いちおうこれでLCBOでも売っている(つまりメジャーな)トロント市内のMicro Breweryをすべて訪ねたかなぁと思っています。Tシャツだとかマグだとか、ちゃんと集めておけばよかった。ということで、それぞれまた何度か巡礼する予定です。

Great Lakes Brewery.

30 Queen Elizabeth Blvd.,
Etobicoke, Ontario
M8Z 1L8


Tuesday, March 16, 2010

パレードでみた車

日曜のパレードのことを追加です。この日、まっみどりなトラックが来るなぁと思っていたら、




地ビール Steam Whistle のトラックでした。トロントといえば、TTCも、



緑の風船をつけて登場です。



そして、おどろいたのはデロリアン。あれって北アイルランド製だったんですね。実は、知りませんでした。そして、こんなにたくさんトロントにあるなんて。もちろん最後の一台はタイムマシン仕様です。



そういえば、電気自動車に改造したデロリアンというのが話題になったことがありましたね。




と、ここで覚え書きですが。電気自動車のデロリアンのことは下記。

http://delorean.tumblr.com/

そして、エコなデロリアンという電気自動車と、アイルランド製を確認するためにのぞいたWikipediaの記載で、2つを勝手にリンクして、個人的に面白いなぁと思ったのは下記のふたつの記載。

1)もともと意外とエコ!

もともとオイルショック後に設計された「経済性を優先した実用型のエンジン」をつんでいて、さほどハイパワーな車じゃなかったというのを知りました。

2)でも、エコって?

wikipediaによると、ステンレス製ボディのため対歩行者の安全性を確保できないのだとか。

こういうのも環境性能という意味で考えれば、この車は超非エコ・カーってことになりそうです。なにをエコっていうかでエコの意味が違うんだなぁと1人妄想が広がりました。




最後に、これ。左手の大きいF国の選手。。。



この話題をちょっとひっぱりすぎですね。スミマセン


Sunday, January 24, 2010

トロントの地ビール

今日は、トロントの地ビールをメモします。思い立って近所にあるビール醸造所の Amsterdam に行きました。トロントは地ビールがたくさんあるのです。

これまでに把握している範囲だけでも、少なくともトロント市内にはmicrobreweryが、4か所あります。

昨年12月23日の記事のMill St(Distillery Districtという観光スポットにあります、一番オシャレなイメージ)、Steam Whistle(CNタワーやRogers Centreの脇にあって比較的、規模も大きい)、Great Lake Brewery(Etobicokeにあるので、こちらは、まだ行ったことがないのですが)そしてAmsterdamです。
もちろん、お店で醸造施設をもっているパブ the 3 Brewers(昨日、行ってしまいました)とか、まだまだ小さい醸造所がありそうです。


こちらは廃屋になった工場の裏にあるので、若干さびれたようなところにあります。


今回、買ったのは最後の写真右のTilted Kilt と、左Porter という銘柄です。
どっちもダークな色合いですが、季節限定商品のTilted Kiltは、Strong Scotch Aleという分類だそうで、アルコール 6.5% とちょっとアルコール高めです。お店のお兄さんにおいしいよ!と勧められて買ってきました。ついでに、かなり、いろいろ試飲もさせてもらってきました。
ここの醸造所は規模も小さいのですが、近所の人がビールをちょこちょこっと買いに来てたり、瓶によって液面の高さが明らかに違って、量がそれぞれちがうようだったり、ラベルが瓶によっては傾いていたり、ちょっとはがれていたりと、ものすごく手作りっぽさ満載です。この辺がMill St. とかSteam Whistleとは違うんですよねぇ。まぁ、そこがここのいいところなんでしょうけど。



しかし、なんでアムステルダムなんだろう?

Amsterdam Brewing Co.
21 Bathurst St
Toronto, ON M5V, Canada

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Thursday, December 24, 2009

Muskoka ビールと Creemore ビール

ビール話が続きますが、以前から気になっていたことがあります。オンタリオ州を代表するビールのMuskokaビールとCreemoreビールの缶デザインが似ているのではないかということ。
なんとなくデザインが似ていたように思っていたのですよね。

今回、両方を飲み比べるとともに、缶のデザインを見比べてみました。ちなみにCreemoreはオンタリオ内ではメジャーなブランドと思います。

並べて眺めてみると、両者似てはいるのですが、やっぱり別なデザインでした。意外と印象ってあてにならないですね。Creemoreのほうがやや洗練されているというか、Muskokaのほうが歴史を感じるデザインというか。。。というところ。味は、ほんとに、どちらもおすすめです。うまいです。

ちなみにCreemoreはトロントから車で小1時間ばかりでたどり着く町で作られています。
こちら、醸造所の写真です。Creemoreは比較的メジャーなのですが、醸造所はかなり小さいんですよね。
近隣の町並みを含め、ちょっとした観光スポットになっており、訪れる価値があります。おすすめです。オンタリオだと酒類はLCBOで買うことがほとんどと思いますが、醸造所だとCreemoreの各種ビールがLCBOのいつもの値段よりはちょっとだけ安いのと、Creemore Springs Breweryグッズがいろいろ置いてあるのもいいところです。
ミシュラン的な基準でいえば、CreemoreにBreweryのためだけに旅行に行くほど・・・ではないかもしれないので星2つってところでしょうか?!
Lakes of Muskoka Cottage Breweryも近いうちに是非いってみたいです。

オンタリオ州のビールの奥深さをもっと堪能したいと思っています。



Tuesday, December 1, 2009

CAMBRIDGE

先日の剣道の試合でのこと。
Toronto、Montreal、Waterloo、Guelphなどなど聞いたことのある
町のチームがいっぱい。あ、Buffaloの米国チームも!なんて
お気楽にみていたところ、CAMBRIDGEのチーム?!を発見。
まさかイギリスのチームじゃないよねと不思議に思っていました。
Thames川もあるLondonやStratfordだとかもオンタリオ州にあるとは
聞いていたのですが。。。
やっぱりオンタリオ州にCambridgeがあったんですね。今日知りました。
http://www.cambridge.ca/
こちらに、トヨタの工場もあるそうで、だから剣道チームもあるの
かなぁと勝手に想像しています。

そういえば、先に挙げたGuelphは、カナダのビール会社Sleemanの発祥の地だそうです。
以前ブログにサッポロビールの写真を載せましたが、Sleemanは現在はサッポロの子会社だったりします。M&Aでの子会社なので、これは剣道チームとたぶん関係ないのかな?!

Sunday, November 1, 2009

サッポロ・ビール

サッポロビールは、こちらにも工場があるので比較的安いのです。
24本で$40くらい。