バーレーワイン

Barley wine (Barleywine) があります。大麦から作ったワインって
いうことですが、ビールの一種だそうです。
トロントの地ビールのひとつMill Street Brewery ブランド
のを買ってきてみました。トロントの冬を代表する飲み物のひとつ
とも言われました。

ちなみに、アルコール分11%で、本当にワインに近いのだそう
です。ぬるめでちびちび飲むのいいと聞いたのですが、どんななん
でしょうね。
お正月にでも開けようかと思案中です。